هل أنت شغوف بالطهي وتحب الطعام الجيد؟
المطبخ هو مكان عمل للذواقة المبدعين والعقول المبدعة التي تتمتع بحاسة شم وتذوق جيدة. سوف تتعلم كيفية إعداد أطباق لذيذة من الأطعمة الموسمية عالية الجودة وتقديمها بشكل جذاب على الطبق. بصفتك طاهياً، ستفاجئ الضيوف من جديد كل يوم. وكجزء من فريق، سوف تتحكم في المواقف العصيبة بهدوء أعصاب وابتسامة.
أثناء تدريبك، سيتم تعيينك في مناصب مختلفة. عادةً، ستبدأ عادةً في "المطبخ البارد" في مركز غارديمانجر المسؤول عن السلطات والمقبلات. وفي وقت لاحق، ستعمل لاحقاً في محطة المعجنات (الحلويات والكعك)، ومحطة الصوصير (اللحوم والأسماك) ومحطة المطاعم (الأطباق الجانبية للنشويات والخضروات). مع تقدمك في التدريب، ستتمكن من تحمل المزيد والمزيد من المسؤوليات وستحصل على الدعم من طهاتنا ذوي الخبرة.
تُقدَّم الدروس في الكلية المهنية يوماً واحداً في الأسبوع وتُعقد في إنترلاكن.
السنة الأولى من التدريب المهني 1,070 1 فرنك سويسري شهرياً
السنة الثانية من التدريب المهني 1,350 فرنك سويسري شهرياً
السنة الثالثة من التدريب المهني 1,600 فرنك سويسري شهرياً
